أين يتواجد البروتين بكثرة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 14 أغسطس 2018 - 14:16 Tuesday , 12 November 2019 - 17:15 أين يتواجد البروتين بكثرة‎ Benefits-ginger.com‎
أين يتواجد البروتين بكثرة‎

أين يتواجد البروتين بكثرة ، سوف نتحدث فى هذا البحث عن تواجد البروتين بكثرة من مركز الفوائد العامة.

أين يتواجد البروتين بكثرة

تعد البروتينات من العناصر الهامة لبناء الجسم فهي تقوم ببناء عضلات الجسم وامداد الجسم بالطاقة وتعمل على تنشيط الدورة الدموية فى الجسم كما انها تمتاز بعدم تحويلها وتشكلها داخل الجسم على هيئة دهون ولذلك يعتمد عليها  الاطباء دائما فى اتباع نظام غذائى متكامل لمرضى  السمنة المفرطة كما أنها تعمل على محاربة الخلايا السرطانية داخل الجسم وتحمي الجسم من الأمراض عاما .

مصادر البروتين

مصادر نباتية تعتبر المصادر النباتية من المصادر الغنية جدا بالمواد البروتينية فهي تتواجد بكثرة في الفواكه مثل البرتقال والموز والجوافة والخوخ والرمان وايضا تتواجد بكثرة فى العديد من البقوليات مثل العدس واللوبيا والفاصوليا ولكنها بنسبة قليلة مقارنة بالبروتينات المتواجدة في العديد من الفواكه  كما أن المكسرات ايضا من ضمن المجموعة النباتية الغنية بمصادر البروتين وخاصة اللوز كما تتواجد فى العديد من المكسرات ايضا مثل الفستق وعين الجمل والفول السودانى وينصح لمرضى الضغط بالاعتماد عليها بشكل اساسى .

مصادر حيوانية

تعتبر المصادر الحيوانية ايضا من ضمن العناصر البروتينية فهي تتواجد بكثرة فى كافة أنواع اللحوم سواء كانت اللحوم الحمراء أو البيضاء مثل لحوم البقر والماعز والجدى والعجل واللحوم البيضاء كالدجاج والأسماك بكافة أنواعها خاصة سمك البلطى والتونة وتعتبر الأسماك من أكثر العناصر الغنية بالبروتينات الحيوانية فهي غنية عاما ب اوميجا 3 وهي تتواجد بكثرة فى دهون الأسماك وتوجد البروتينات بكثرة في اللحوم الحمراء فى دمها  فعند غسلها بكثرة تفقد نسبة كبيرة من البروتين فيها وتصبح غنية بالألياف فقط .

فوائد البروتينات

  • تعمل البروتينات على بناء الكتلة العضلية للجسم وترابط الانسجة الجسم.
  • تساهم بالحفاظ بشكل دورى على خلايا الدم البيضاء والتى تعتبر خط الدفاع الاول فى الجسم.
  • تقوم بتنظيم عملية التمثيل الغذائى فى الجسم وتنظيم عمل الغدة الدرقية به.
  • تعمل البروتينات بشكل أساسي ويومي على تنظيم عمل الهرمونات داخل الجسم والحماية من حدوث بعض الخلل فيها.
  • تنظم عمل خلايا الدم الحمراء التى تساعد على نقل الكسجين فى الجسم .
  • الحفاظ على الجهاز العصبى والعمل على تجدد خلاياه بشكل أساسى .

أضرار نقص البروتين

  • ضعف الكتلة العضلية والعظام ونقص الكالسيوم والبروتين في الجسم مما يجعل الجسم يأخذ البروتين اللازم له من خلال تكسير الكتلة العضلية والعظام .
  • الإصابة بالضعف العام فى عضلة القلب وعدم مرور غاز الاكسجين اليها ممايسبب ضعف للعضلة وتصلب الشرايين بها.
  • الإصابة بالخلل في أجهزة دفاع الجسم الثلاثة مما يؤدى الى ضعف المناعة بشكل عام والإصابة بالعديد من الأمراض.
  • حدوث خلل فى بعض الهرمونات مثل هرمون النمو وبعض الهرمونات الأخرى.

نصائح للحصول على البروتينات

  • تناول اللحوم البيضاء واستبدالها باللحوم الحمراء فهى غنية أكثر بالبروتينات.
  • الابتعاد عن اللحوم المصنعة البرجر والنقانق والسجق لأن بها بعض المواد الحافظة ونسبة كبيرة جدا من الدهون .
  • يفضل تناول الأسماك لأن غنية بأوميجا 3 مثل سمك السلمون والبلطى.