مركز الفوائد العامة ، ببساطة العالم !

فوائد ملح الليمون 10 فوائد مذهلة فى ملح الليمون

فوائد ملح الليمون ، ملح الليمون أو كما يطلقون عليه حمض الستريك أو حامض الليمون ما هى إلا إحدى المواد العضوية التى يتم استخلاصها من النباتات أو المركبات الحمضية كالليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت والحمضيات الآخري التى تتميز بطعمها اللاذع ، حيث يتم تخمير هذه المركبات الحمضية ونعزلها عنها في هيئة بلورات صغيرة، يحتوي هذا الملح على نسبة عالية من فيتامين “C” ولهذا يدخل في العديد من الإستخدامات فستخدم في بعض الصناعات الكيميائية والغذائية والدوائية، هذا بجانب صناعة المرايا والمستحضرات التجميلية، وملح الليمون يستخدم في مجال التنظيف إذ أنه يعمل على إزالة الصدأ الموجود على الحديد، ويضاف إلى بعض الأطباق والأطعمة للحفاظ عليها، وكثيراً ما يستخدمه الطهاه بدلاً من الملح في تتبيل اللحوم وكذلك في تحضير أرز المحاشي كالكوسا وورق العنب، ويضاف أيضاً إلى أطباق البامية والملوخية لإعطائها الطعم اللاذع، ومعظم الفاكهة كالتوت وغيرها تحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك.

فوائد ملح الليمون للجسم:

فوائد الملح 50 فائدة صحية للملح تقرير كامل عن الملح

من أهم ما يميز ملح الليمون أن يساعد في حماية القلب من التعرض للنوبات والسكتات القلبية المفاجئة وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما أشارت الدراسات العلمية إلى أن ملح الليمون مهم جداً في عمليات إنقاص الوزن الزائد حيث يسهم في عملية حرق الدهون الزائدة في الجسم مما يؤدي إلى تنحيف الخصر والأرداف، كما أن ملح الليمون له دور فعالل في زيادة نشاط عمل الكليتين حيث يسهم في تخلص الجسم من كمية السوائل الزائدة بالجسم وبالتالي يساعد في التخلص من الحصوات الموجودة في الكلي، ولأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “C” يعطي الجسم القدرة الكبيرة على مقاومة أمراض البرد والإنفلونزا، وهذا الفيتامين أيضاً يساعد في علاج أمراض اللثة كالنزيف والإلتهابات حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة داخل الجسم، فيمد الجسم بقدر كافي من الحيوية والنشاط، وملح الليمون يستخدم أيضاً في تنقية الجسم من السموم والتخلص منها تماماً، ويستخدم ملح الليمون أيضاَ في عملية تبييض الركب والأكواع وذلك مع إضافة كمية من عصير الليمون إلى كمية من ملح الليمون وكمية بسيطة من بيكربونات الصوديوم، وبعد أن ندهن الركبة أو الأكواع بزيت الزيتون، وبعد ذلك نفرك هذه المناطق بالخليط جيداً لمدة ربع ساعة على الأقل، وبعد ذلك نغسلها بالماء وندهن عليها كريم مرطب.

وفوائد ملح الليمون أو حامض الستريك له أهميته أيضاً في الناحية الجمالية حيث يسهم في حل المشاكل التى تصيب البشرة حيث يستخدم في علاج حبوب الشباب والآثار الناتجة عنها كالبقع والبثور الداكنة، وبالتالي فهو يسهم في الحفاظ على نضارة البشرة وإعطائها الحيوية والإشراق، كما أن ملح الليمون له فاعليته في تحسين الحالة المزاجية للفرد حيث يعمل على تهدئة الأعصاب والتخلص من مشاعر التوتر والقلق، وملح الليمون يحفز الجسم من إمتصاص الكالسيوم بشكل كبير وبالتالى فهو مهم في عملية تقوية العظام وعلاج الآلام الناتجة عن الروماتيزم والمفاصل، ويستخدم ملح الليمون في علاج آلام الأسنان حيث أنه عند إستعمال القليل من ملح الليمون مع الماء كمضمضة يسهم في تسكين الآلام ولكن من الأفضل عدم تكرار إستعماله بكثرة حتى لا تسبب طبيعته الحمضية إلى تآكل في الأسنان، من فوائد ملح الليمون أيضاً أنه يخلص الجسم من رائحة العرق وذلك بإضافة كمية من الماء إلى آخرى من ملح الليمون إلى زجاجة مناسبتة ونعد أن نرجها جيداً نغمس قطعة من القطن في المحلول ونمسح بها تحت الإبطين، ومع تكرار هذه العملية كل يومين سيتم التخلص من رائحة العرق.

استخدامات ملح الليمون:

فوائد ملح الحليب

  • يستخدم ملح الليمون في تتبيل اللحوم والدواجن حيث تصبح طرية ولينة فتسهل من عملية نضوجها، فملح الليمون يعتبر من المواد الطبيعية الفعالة التى تسهم فى كسر الروابط بين اللحوم وهذا يعمل على نضوجها دون أن تفقد نسبة كبيرة من سوائلها وأيضاً يضيف إلى مذاقها.
  • فوائد ملح الليمون أو حمض الستريك يستخدم في تحضير الكثير من الأطباق والمشروبات حيث يضاف إلى الكثير من الأطعمة كالأجبان تحضير الخبر وغيرها فهو يضيف إليها الطعم اللاذع المميز واللذيذ، أما بالنسبة للمشروبات فهو يضاف إلى المشروبات التى لها طعم حمضي كبديل عن عصير الليمون، ولذلك فإن المشروبات الحمضية كالبرتقال واليوسفي يكون حمض الستريك مكوناً أساسياً من مكوناته.
  • تعددت أيضاً إستخدامات ملح الليمون في الطب حيث كثيراً ما يستخدم الدكتور الصيدلي ملح الليمون في تركيب أنواع مختلفة من الأدوية وذلك لأن ملح الليمون يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “C”، هذا بالإضافة إلى أنه يتمتع ببعض الخصائص المضادة للأكسدة ولذلك فهو يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، وملح الليمون يدخل في بعض الإستخدامات أيضاً فهو يستخدم كمادة منكهة لإضافة طعم البرتقال للأدوية، وكمادة محمضة في التركيبات الكيميائية.
  • ويستخدم ملح الليمون كنوع من المواد الحافظة للخضروات والفواكه حيث أنه يسهم في زيادة معدل الهيدروجين بها وبالتالي تكتسب خصائص مضادة للبكتيريا فيوقف من نمو البكتريا في السلع والمنتجات المعلبة والخضروات وبالتالي فهو يحميها من التعفن.
  • من بين فوائد ملح الليمون كبديل للملح حيث أن له نفس تأثير المادة المالحة عليه ولكن بنسبة أقل من الصوديوم، فالأشخاص التى يخشون من تأثيرات ملح الصوديوم من الأفضل إستعمال ملح الليمون بدلاً عنه.
  • أما عن منتجات الألبان فملح الليمون من أهم المركبات التى تساعد في تخثر الألبان ولذلك فهو يستخدم في صناعة الألبان كالجبن والزبادي والأيس كريم بصورة كبيرة.
  • ويستخدم أيضاً في مجال التنظيف إذ أنه يستخدم في تنظيف السيراميك والسجاد والمعادن وغيرها وذلك مع إضافة كمية من ملح الليمون إلى كمية قليلة من الماء الدافي وإستعمالها في أغراض التنظيف حيث أنها تساعد في تنظيف الدران والتخلص من البقع الموجودة على الأرض ، وملح الليمون يستخدم كمطهر أيضاً إذ أنه يحمل بعض الخصائص المضادة للبكتيريا وبالتالي فهو يعمل على تنظيف السيراميك وقتل البكتيريا المتعلقة به.

اضرار ملح الليمون:

هناك بعض الأشخاص الذين لا يعانون من أى اضطرابات سلبية نتيجة إستعمال ملح الليمون ولكن في بعض الحالات، فيصاب الفرد بالغثيان والتقيؤ والإسهال وبعض الآلام في المعدة، وذلك عند الإفراط في إستعمالها أو خلط ملح الليمون مع الماء أو العصائر بنسبة كبيرة، وعند زيادة هذه الأعراض يجب الإسراع إلى الطبيب المختص أو الصيدلى، وهناك بعض الأعراض التى يتعرض لها الفرد عند إستعمال ملح الليمون بكثرة مثل تورم اليدين أو الكاحلين أو الأقدام مع حدوث تخدير ووخز في القدمين أو اليدين، والشعور بالضعف والوهن بصورة مستمرة، هذا بالإضافة إلى عدم إنتظام ضربات القلب والتعرض لبعض التغيرات النفسية مثل الإرتباك والقلق والأرق، وأيضاً الإصابة بتشنجات العضلات.

تعرف أيضاً على فوائد عصير الليمون

2 Comments
  1. […] في إستعماله للحصول على بشرة متألقة. فوائد ملح الحليب : فوائد ملح الليمون من أهم فوائد ملح الحليب للبشرة أنه يحتوي على بعض […]

Comments are closed.

× أضغط هنا للتواصل واتساب