كيف أعمل بسبوسة لذيذة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 15 أغسطس 2018 - 15:33 Monday , 16 September 2019 - 00:34 كيف أعمل بسبوسة لذيذة‎ Benefits-ginger.com‎
كيف أعمل بسبوسة لذيذة‎

كيف أعمل بسبوسة لذيذة ، البسبوسة من أكثر الحلويات أنتشاراً خاصة فى الدول العربية مثل مصر، والعراق، وسوريا، فهي من أسهل الحلويات الشرقية من حيث التحضير، ويوجد العديد من أنواع البسبوسة فهناك البسبوسة العادية، و البسبوسة بالقشطة، البسبوسة بالمكسرات وجوز الهند، ومن خلال هذا المقال المقدم من مركز الفوائد العامة سوف نعرف طرق تحضير أنواع البسبوسة بالمقادير الصحيحة لكل نوع.

كيف أعمل بسبوسة لذيذة

البسبوسة المحشية

المكوّنات

  1. كوب صغير من الماء.
  2. ملعقتين صغيرتين من البايكنغ باودر.
  3. علبة واحدة من القشطة.
  4. كوب من السكر الأبيض.
  5. كأس من السميد الناعم.
  6. كوب من الزيت.
  7. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  8. 3بيضات.

مكوّنات القطر

  1. كوب ونصف من الماء.
  2. 3 أكواب من السكر الأبيض.
  3. نص معلقة صغيرة من عصير الليمون.

مكوّنات الحشوة

  1. 8 معالق صغيرة من النشا.
  2. كوب صغير من السكر.
  3. كاس من بودرة الحليب.
  4. كوب كبير من الماء.
  5. علبة من القشطة.

طريقة التحضير

  1. نخلط السكر، والفانيلا، والبيض فى وعاء ونقوم بخلطهم جيداً، ثم نضع السميد ونخلطهم حتى يصبح قوامها متجانساً.
  2. ندهن صنية متوسطة الحجم، ونوزع الزيت فيها جيداً، ثم نضع فيها جزء من الخليط.
  3. نحضر الفرن ونشغلة حتى يدفئ، ونضع الصينية على درجة حرارة عادية من الأسفل، حتى يتم تحميرها.
  4. نقوم بتحضير الحشوة، نحضر المكونات ونضعها على النار، ونقلبة جيداً حتى يتماسك.
  5. ثم نقوم بوضع هذا المزيج على الصينية، ثم نضع باقى العجين المتبقي.
  6. نقوم بتحضير القطر،نضع المكونات على النار إلى أن يصبح متجانساً.
  7. نضع الصينية مرة أخرى فى الفرن لتكمل تسويتها.
  8. نقوم بإخراجها من الفرن ويتم وضع القطر عليها، ثم تترك تبرد ثم تقطع وتقدم.
    بسبوسة الجلاكسي

المكوّنات

  1. ملعقتين صغيرتين من الكاكاو.
  2. ربع معلقة كبيرة من البايكنغ باودر.
  3. قطعة كبيرة من الشيكولاتة لتزيين وجه البسبوسة.
  4. ملعقتين صغيرتين من مبروش جوز الهند.
  5. علبة من القشطة.
  6. ربع كوب ماء دافئ.
  7. ربع كوب من السكر.
  8. كوب كامل من السميد.
  9. ربع كأس من الزيت النباتي.

مكوّنات القطر

  1. كوب من الماء.
  2. كوبان من السكر.
  3. ربع معلقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتحضير القطر،نضع جميع المكونات على النار فى وعاء ونتركه حتى يستوى.
  2. نضع هذا الخليط فى وعاء ونقوم بأستخدام المضرب اليدوي ونخلطهم جيداً حتى يصبح متماسكاً.
  3. نقوم بوضع هذا الخليط فى القوالب الورقية.
  4. نضيف هذه القوالب في صينية حتى  نتمكن من وضعها فى الفرن.
  5. نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة عادية،ونتركها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
  6. بعد أن نخرج الصينية نضع عليها الحلى بالقطر، ثم نبشر الشيكولاتة ونوزعها على الوجه، ونتركها حتى تبرد وتقطع وتقدم.