فوائد اللبنة المذهلة 16 فائدة صحية فى اللبنة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأحد , 05 أغسطس 2018 - 09:58 Monday , 16 September 2019 - 00:31 فوائد اللبنة المذهلة 16 فائدة صحية فى اللبنة‎ Benefits-ginger.com‎
فوائد اللبنة المذهلة 16 فائدة صحية فى اللبنة‎

فوائد اللبنة تعد اللبنة من اهم الاطعمة التى تمد الجسم بالطاقة، بالاضافة الى طعمها اللذيذ، تحتوى اللبنة على العديد من العناصر الغذائية الهامة التى تساعد على بناء الجسم، تعرف على فوائد اللبنة من خلال هذا المقال المقدم من مركز الفوائد العامة.

فوائد اللبنة

اللبنة هي من مشتقات الألبان، تحتوى على العديد من الفوائد المتمثلة فى الاتى:

  • تحتوي اللبنه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين A،فيتامين b، فيتامين b12، فيتامين د، بالإضافة إلى الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
  • تساعد اللبنه على بناء الخلايا وإنتاج خلايا جديدة.
  • تعطي الجسم الطاقة اللازمة.
  • تعمل على بناء العضلات والعظام وتمنع هشاشة العظام.
  • تحد من ظهور علامات الشيخوخة وكبر السن وتساعد على الحفاظ على الجلد وتعطى نضارة للوجه.
  • تحتوي اللبنة على الكالسيوم الذى يساعد فى بناء الاسنان بطريقة صحية وصحيحة وتمنع تسوس الاسنان وسقوطها.
  • تعتبر اللبنة افضل طعام لمرضى ضغط الدم وذلك لأنها تقوم بضبط مستوى ضغط الدم.
  • تساعد اللبنة على الوقاية من السرطان.
  • تناول كوب لبنه فى اليوم يقي من الأزمة القلبية والدماغية وتحد من مرض السكر بالإضافة إلى ضبط معدل السكر فى الدم.
  • ترفع اللبنة مناعة الجسم وتقتل الجراثيم والبكتريا الضارة.
  • تعالج اللبنة ارتجاع المريء والتهاب المعدة بالإضافة إلى علاج كافة الامراض التى تصيب الجهاز الهضمى.
  • تساعد اللبنة في الوقاية من أمراض القلب.
  • تعمل اللبنة على حماية قرنية العين مع اعطاء العين البريق واللمعان.
  • تطرد السموم من الكبد والجسم بالكامل.
  • تحد من الإصابة بعسر الهضم والامساك.
  • تساعد اللبنه فى تطويل الشعر وتقوية الجذور مع اعطاء الشعر القوة واللمعان، بالاضافة الى تغذية الشعر من الجذور الى الاطراف.

طريقة عمل اللبنة

المكونات

  • 2 كوب من اللبن.
  • ملعقة كبيرة من الزبادى
  • فلفل الوان.
  • زيتون حسب الرغبة.
  • القليل من الملح.
  • ربع ملعقة من الزعتر المجفف.
  • ربع معلقة من النعناع المجفف.

طريقة التحضير

  1. يتم وضع اللبنة فى اناء على نار هادئة حتى يغلى، ثم يترك لكي يبرد.
  2. يوضع معلقة من اللبن على الزيادى مع التقليب الجيد حتى ذوبان الزبادى.
  3. يضاف الزبادى إلى اللبن مع التقليب الجيد ثم يضاف القليل من الملح.
  4. يغطى الإناء جيداً بواسطة منشفة ويترك لمدة 8 ساعات فى مكان مظلم، حتى يصل الى القوام السميك والشكل الكريمى.
  5. تسكب اللبنة فى قطعة من القماش الابيض ثم يتم ربطها جيداً، وتترك لمدة يوم كامل للتخلص من الماء الزائد بها.
  6. توضع اللبنة فى علبة محكمة الغلق، ثم توضع فى الثلاجة.
  7. يتم تقديمها فى وجبة الافطار او العشاء مع وضع القليل من الزعتر والزيتون والنعناع حسب الرغبة.