مركز الفوائد العامة ، ببساطة العالم !
Browsing Category

معلومات غذائية

معلومات غذائية

افضل انواع العصائر الطبيعية

أفضل أنواع العصائر الطبيعية، أي شئ يؤكل دون طهي يمكن أن نتناوله في صورة عصير. عصائر الخضراوات هي أفضل ما يمكن أن تتناوله. ولكي تتمتع بأفضل مذاق للعصير، عليك أن تتناوله مباشرة بعد صنعه. أي في خلال لحظات قليلة. فالعصير الطازج يحتوي على عدد…

فوائد الكرز للاطفال

فوائد الكرز للاطفال، يعد فاكهة الكرز من أحد الفواكه التي تتبع الفصائل الوردية حيث تتمتع بأنها ذات اللون الأرجواني والأحمر مع مذاقها الحلو إضافة إلي شئ من الحموضة لذا فإنها تتميز بشكلها الجذاب ولونها البراق مع إمكانية تواجده بشكل طازج أو…

بحث عن المواد الاولية

بحث عن المواد الاولية ، أو بمعني آخر بحث عن المواد الخام ، يجب تداول المواد الخام بطريقة سليمة وفي اوعية نظيفة باستخدام البخار أو الماء السخن ولا تترك بأي فضلات عند نهاية الاستخدام وذلك بعد اجراء عملية التفتيش واختبار المواد حيث تخزن في…

فوائد النبق لمرضى السكري

فوائد النبق لمرضى السكري ، حيث أن ثمار شجرة النبق (السدر) تتنوع ما بين صغيرة وكبيرة في الحجم مع تعدد أشكالها والتي منها الشكل البيضاوي، والشكل الكروي الذي يطلق عليه الشكل التفاحي بالإضافة إلي إختلاف أقطار ثمرة النبق (السدر) من حيث الصنف…

التلوث الغذائي أسبابه وطرق الوقاية منها

التلوث الغذائي أسبابه وطرق الوقاية منها ، الاشتراطات الصحية في مصانع الاغذية التلوث الغذائي : يجب مراعاة الاحتياطات الضرورية الخاصة بحماية الغذاء من التلوث والتي تشمل بصفة خاصة القائمين علي تداول الغذاء وتصنيعه حيث أنهم يمثلون عاملاً…

ماهي الخضروات والأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم

ماهي الخضروات والأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم، المغنيسيوم ما هو الإ عنصر من ضمن العناصر الكيميائية حيث يرمز له (mg) والذي يحتوي علي 12 من العدد الذري، مع العلم أنه سمي بهذا الإسم نسبة إلي المنطقة التي إكتشافها فيه ألا وهي مدينة مغنسيا…

فحص اللحوم بعد الذبح

فحص اللحوم بعد الذبح ، تعتبر اللحوم من أهم الأغذية البروتينية المحببة لغالبية المستخدمين الذين يفضلون اللحوم الظازجة ذات المظهر الجذاب والتي عند طهيها تعطي الطعم الجيد ، واللحوم كما هو معروف هي لحوم الحيوانات التي تأكل النباتات والحبوب…

القيمة الغذائية للحليب ومشتقاته

القيمة الغذائية للحليب ومشتقاته ، لا شك أن جميع الكائنات الحية علي مختلف أنواعها تحتاج إلي الغذاي لاستمرار حياتها . والغذاء يتواجد في الطبيعة في صورة بسيطة أو مركبة ومثال لذلك اللبن الذي تفرزه إناث الثديات لغذاء الرضيع والذي يبدأ بالسائل…

الاختبارات التى تجرى على اللبن

الاختبارات التى تجرى على اللبن ، اللبن الطازج يكون طعمه قليل الحلاوة وله نكهة خاصة مميزة أما حالات طعم اللبن غير الطبيعي فهذا يرجع إلي عوامل أهمها نوع العليقة التي يأكلها الحيوان وحالة الحيوان الصحية العامة وتأثير البيئة والتلوث إلي…

الامراض التي تنتقل عن طريق الغذاء

الامراض التي تنتقل عن طريق الغذاء ، يعتبر التلوث بالميكروبات هو أخطر ما يهدد المنتجات الغذائية وفيما يتعلق بهذه الكائنات الدقيقة فهناك قسمان أساسيان يجب أخذهما في الإعتبار : الميكروبات المرضية التي تسبب الأمراض للإنسان مثل السل…

دور السيلينيوم في تقليل الإصابة بأنواع السرطان المختلفة في المكملات الغذائية عنه في الطعام

دور السيلينيوم في تقليل الإصابة بأنواع السرطان المختلفة في المكملات الغذائية عنه في الطعام، في هذا المقال من مركز الفوائد العامة سوف نتعرف على دور السيلينيوم في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة وخاصة السرطانات التي تصيب الرجال. والذي أثبتت…

فيتامين E يحمي من أنواع كثيرة من السرطان وخاصة التي تصيب القناة الهضمية

فيتامين E يحمي من أنواع كثيرة من السرطان وخاصة التي تصيب القناة الهضمية، تعد الفيتامينات من أحد سبل الوقاية من السرطان سواء في صورة مكمل غذائي أو الأطعمة المحتوية على هذا الفيتامين، تعرفي على فوائد فيتامين E في الوقاية من مرض السرطان وخاصة…
× أضغط هنا للتواصل واتساب