اكل الباذنجان ني يسبب الوفاة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 28 يناير 2019 - 14:40 Sunday , 18 August 2019 - 12:06 اكل الباذنجان ني يسبب الوفاة‎ Benefits-ginger.com‎
اكل الباذنجان ني يسبب الوفاة‎
اكل الباذنجان ني يسبب الوفاة ، الأسم العلمي للباذنجان (Solanum melongena)، هو نتمي إلى العائلة الباذنجانيّة التي تحمل الاسم العلميّ (Solanaceae)، والتي تضمّ أيضاً البندورة والبطاطا، ويعد الباذنجان من أهم الخضروات بالنسبة لهذة الخضروات ، مما يحرص الجميع علي زراعة الباذنجان في جميع أنحاء العالم ويتوفر بشكل كبير ، وللباذنجان أنواع والوان مختلفة عن بعضها البعض ، ويتميز الباذنجان بعديد من الفوائد الهامه التي تعود علي جسم الإنسان وينصح الأطباء بالتناول الباذنجان ولكن عدم الأفراط في تناوله .

فوائد الباذنجان :

  • يعالج تجلط الشرايين ويقي الشريين من الجلطات المفاجئة .
  • يعمل علي أزاله شحوم الجسم والتخلص من الوزن الزائد لأنه منخفض السعرات الحرارية .
  • يساعد في مكافحة السرطان .
  • يساعد في التخلص من رائحة العرق ويعمل علي شد المعدة .
  • يمنع حدوث التقلصات العضلية ويخفف من الألم الصداع .
  • يحمي الإنسان من التعرض لهشاشة العظام .
  • يقوي المناعة ويساعد في التخلص من فقر الدم خاصة الحوامل .

الأطعمة التي تساعد في التخلص من السموم :

من أهم الأطعمة التي تساعد في التخلص من سموم الجسم ويحافظ علي صحة الإنسان هو الباذنجان ، فهو يحتوي علي مواد تحمي القلب والشرايين مثل ( الالياف الغذائية، ومضادات الأكسدة القوية، والبوتاسيوم وكل من فيتامين C وفيتامين B6). ،وهي التي تعمل علي خفض مستوي الدهون والكوليسترول في الدم ، ويحافظ علي تنظيم ضغط الدم .

ويساعد في التخلص من الوزن الزائد في الجسم ، ويعمل علي ملئ المعدة مما يعطي الشعور بالشبع والتقليل من الشهية ، ويعد الباذنجان من الوجبات الغذائية المتكاملة التي تعوض الجسم عما يفقدة أثناء فترة الرجيم .

ويعمل الباذنجان من العلاجات المقاومه في بعض أمراض السرطان لأحتوائها علي (الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك المضادة للاكسدة والمركبات المضادة للالتهاب) لهذا يعمل علي حماية الجسم من التلف والتعرض للإصابة بمرض السرطان .

أضرار الباذنجان:

  • ينصح الأطباء الأشخاص الذي يعانين من مشاكل في المعدة بعدم الأسراف في تناول الباذنجان ، لأن في هذا الحالة يعمل علي تعسر الهضم ، ويفضل أن لا يتناوله كبار السن والأطفال الصغر لضعف المعدة لديهم .
  • الأشخاص المصابين بمرض الحساسية ، ينصح الأطباء بعدم الأسراف للأشخاص المصابين بالحساسية ، لأنه يعمل علي مضاعفاتها ويظهر الطفح الجلدي ، والكحة ويسبب التهاب بالحلق .
  • وبرغم تعدد فوائد الباذنجان للمرأة الحامل الإ ان الأسراف فيه يودي إلي تعرضه لمشاكل صحية مثل تحفيز الحيض لديها خلال فترة الحمل ، مما يوجد نساء تعاني من الغيثان عند تناول الباذنجان .

بعض النصائح :

  • عدم الأسراف في تناول الباذنجان المقلي لأنه يتسبب في ترسيب كميات كبيرة من الدهون المشبعة بجسم الانسان وبالتالي يكون سبباً رئيسياً في الاصابة بالسمنة المفرطة ،و ارتفاع نسبة الكوليسترول ،و دهون الكبد .
  • عدم تناول الباذنجان قبل النوم أو اثناء الصيام لأن يزيد من الشعور بالجوع و العطش .
  • يفضل تناول الباذنجان الأسود لأنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان أما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية كبيرة من النشويات و بالتالي يكون أقل فائدة .
  • يفضل عدم تقشير الباذنجان لأن قشرة الباذنجان يوجد بها نسب كبيرة من العناصر الغذائية الهامة .

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]أكل الباذنجان الني لا يسبب الوفاة ، ولكنها أفكار خاطئة أعتقدها بعض من الناس ، بل هو من أهم الأطعمة المفيدة للجسم . [/box]