طريقة عمل سندويشات بالبيض‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 07 مايو 2019 - 15:11 Sunday , 20 October 2019 - 00:19 طريقة عمل سندويشات بالبيض‎ Benefits-ginger.com‎
طريقة عمل سندويشات بالبيض‎

طريقة عمل سندويشات بالبيض. يعتبر البيض من الأطعمة المنتشرة والتى يحبها كثير منا. ويتميز البيض بأنه من أهم المصادر المغذية للإنسان، حيث يعتبر مصدر مهم للبروتين. كما أن البيض يدخل فى العديد من الأكلات. وتختلف طرق تقديم البيض وطهيه، حيث يمكن أن يقدم مسلوقا أو مقليا أو يدخل فى بعض الوصفات مثل الكيك أو فى كثير من المعجنات.

كما يتميز البيض بإختلاف مذاقه فى كل مرة يقدم بها، حيث يقدم بمذاق حلو فى بعض الوصفات، وفى بعض الأحيان يتميز بالمذاق المالح والحار كل هذا طبقا للوصفة والطريقة المقدم بها البيض.

ولكن البيض يعتبر عنصر أساسى فى مائدة الفطور أو العشاء أو يمكن إضافته على مائدة الغداء. ومن السهل تحضير البيض فى صورة ساندوتشات لذا سوف نقدم لك عدة طرق لعمل ساندوتشات البيض إما مع الجبن او بالمايونيز أو طرق اخرى. هيا تابعنا على مركز الفوائد العامة فى سندويشات.

طرق عمل ساندوتشات البيض

  • سندوتشات البيض المقلى.
    مكونات ساندوتشات البيض المقلى:

1- بيضتان.

2- ملعقة كبيرة من الزيت.

3- رغيف من الخبز العربي.

3- نصف ملعقة من الملح، ونصف ملعقة أخرى من الفلفل الأسود.

طريقة الإعداد:

1- نقوم بخفق البيض جيدا، ثم بعد ذلك نقوم باضافة الملح والفلفل الأسود إليه.

2- قومى بتسخين الزيت فى طاسة أو مقلاة، ثم قومى بوضع البيض على الزيت، انتظرى حتى ينضج تماما ويحمر.

3- قومى بوضع البيض المقلى فى رغيف الخبز العربى على صورة ساندوتش.

  • سندوتشات البيض بالجبن.
    مكونات ساندوتشات البيض بالجبن:

1- 4 بيضات كبيرة.

2- مقدار نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

3- 4 حبات من الفلفل الأخضر تكون مشوية ومنزوعة القشرة وخالية من البذور.

4- بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة وناعمة.

5- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

6- ملح وكمون وفلفل أسود.

7- قطعتان من خبز البيتا.

طريقة الإعداد:

1- ضعي خبز البيتا على قطعة من القصدير. بعد ذلك قومى بإضافة الثوم المفروم على الخبز.

2- ثم بعد ذلك أضيفى الفلفل المشوى على الثوم المفروم ثم من فوقهما أضيفى البصل.

3- رشى كمية الجبن الموزريلا فوق البصل والفلفل، وفى النهاية قومى بوضع البيض فوق الجبن.

4- ضعى الساندوتش فى الفرن وقومى بشرائه دون إزالة ورق القصدير على نار هادئة، ثم بعد ذلك اجعلى النار متوسطة لمدة من خمس دقائق إلى سبع دقائق.

سندوتشات البيض بالمايونيز والطماطم.
مكونات ساندوتشات البيض بالمايونيز والطماطم:

1- بيضات، قطعتان من التوست.

2- سبع حبات من الطماطم صغيرة الحجم.

3- حبتان من البصل الأخضر.

4- ملعقة كبيرة من المايونيز.

5- ملح، فلفل أسود، رشاد.

طريقة الإعداد:

1- قومى بسلق البيض جيدا فى إناء به ماء، ضعي على ماء السلق قليل من الملح حتى يسهل تقشير البيض بعد سلقه.

2- بعد الانتهاء من سلق البيض وتقشيره اتركيه حتى يبرد، بعد ذلك قومى بتقطيعه إلى شرائح، ومن ثم قومى بتقطيع الطماطم والبصل الأخضر.

3- قومى بوضع جميع القطع من بيض وطماطم وبصل أخضر فى طبق وقومى باضافة المايونيز إليهم واخلطيهم جيدا، وقومى بوضع الفلفل الاسود والرشاد وعمل السندوتشات.

اقرأ:




مشاهدة 117