انواع السمك في السعودية‎

بواسطة: - آخر تحديث: السبت , 11 أغسطس 2018 - 13:38 Thursday , 14 November 2019 - 19:13 انواع السمك في السعودية‎ Benefits-ginger.com‎
انواع السمك في السعودية‎

انواع السمك في السعودية، يحتوي السمك على قيمة غذائية عالية وتميزت السعودية بامتلاكها العديد من أنواع الأسماك وذلك لتوفر البيئة والغذاء الملائم للسمك مما يوفر فى السعودية أكثر من 300 نوع سمك مختلف الحجم والشكل والقيمة الغذائية، تعرف على انواع السمك في السعودية من خلال هذا المقال المقدم من مركز الفوائد العامة.

انواع السمك في السعودية

يتوفر بالسعودية العديد من أنواع الأسماك وذلك بسبب إطلالها على البحر الأحمر، وتوفير البيئة المناسبة لتكاثر الأسماك ونموها بالإضافة إلى الغذاء المفيد، ولذلك نجد أن الثروة السمكية مرتفعة في المملكة العربية السعودية حيث تتغذى السعودية على السمك وتقوم باستخراج الزيوت من السمك وتعمل ايضا على تغليف الأسماك.

أسماك السيجان

  • تنتمي أسماك السيجان إلى فصيلة اسماك الارنب.
  • تتميز بالطعم اللذيذ ويحتوى على قيمة غذائية مرتفعة.
  • يعرف باسم سمك الصافي.
  • يتغذى على الطحالب البحرية والنباتات البحرية.
  • تسبح بين الصخور.
  • تهرب عند الصيد وتجد صعوبة فى صيدها ولكن بسبب تمتعها بالطعم اللذيذ يحرص الصيادون على جمع كل الوسائل واستخدام كافة الطرق لاصطيادها.
  • تضع بيضها فى شهر ابريل.

أسماك الشعري

  • حصل على شعبية هائلة نتيجة للطعم اللذيذ.
  • تتغذى أسماك الشعري على الأعشاب الرخوة البحرية.
  • يعيش بجانب الشعب المرجانية ويصل طوله الى 87 سم.
  • يستخدم فى الحميات الغذائية، وذلك بسبب قدرته على حرق الدهون بسرعة والفقدان السريع للوزن.

سمكة نابليون

  • تعتبر من اشهر انواع الاسماك فى السعودية ولكنها مرتفعة فى السعر.
  • تنتمى الى فئة سمك الرأس.
  • تتميز بحجمها الضخم حيث يصل طولها إلى أكثر من 2 متر.
  • يتميز إناث سمك نابليون باللون البرتقالى، ولكن ذكور سمك نابليون تظهر باللون الازرق والاخضر.
  • المدهش فى سمكة نابليون انها تستطيع تغير جنسها فى ثانية واحدة، حتى الآن لم يتم التوصل إلى كيفية وسبب تغيرها المفاجئ.
  • تعتبر من انواع السمك المهدد بالانقراض لقلة تكاثرها.

سمك الهامور

  • يتغذى سمك الهامور على القشريات ويتواجد فى المناطق الصخرية فى قاع البحر.
  • يعد أشهر أنواع السمك فى السعودية بالاضافة الى ارتفاع القيمة الغذائية له.
  • يتميز بالمذاق اللذيذ.

أسماك الحمراء

  • تتغذى أسماك الحمراء على الأسماك الصغيرة والقشريات.
  • تعيش فى فى قاع البحر بجوار الشعب المرجانية.
  • يقي من الإصابة بالسرطان.

السمك الزبيدي

  • يتغذى السمك الزبيدي على قوائم الحيوانات.
  • يعيش في مجموعات.
  • يتميز بالقيمة الغذائية العالية والمذاق الجيد.
  • يقى من النوبات القلبية ويخفض نسبة الكوليسترول.

أسماك الشعم

  • تسبح فى قيعان البحار بين الصخور صعبة الصيد بسبب ذكاءه وكثرة الحركة بسرعة.
  • تتغذى على اليواف والروبيان والقشريات.
  • تتميز بالطعم اللذيذ.
  • تتكاثر في فصل الربيع.

أسماك الخباط

  • تتميز باللون الفضي الجذاب مع ظهور بعض البقع السوداء يصل حجمه الى 75 سم.
  • يعيش في قاع البحر وتتغذى على القشريات والسمك الصغير.
  • تتكاثر فى شهرى يونيو ويوليو.
  • تفضل العيش فى الماء الدافئ.
  • تحتوى على نسبة عالية من اللحم وينخفض بها نسبة الدهون.
  • يستخدم فى إنقاص الوزن ويقلل نسبة الكوليسترول بالدم.

أسماك الحلوي

  • تتميز بالمذاق الجيد واللون الداكن.
  • تتغذى أسماك الحلوى على الرخويات والأسماك الصغيرة والقشريات.
  • تضع أسماك الحلوي بيضها فى فصلى الصيف والربيع.

أسماك الباسا

  • تتغذى أسماك الباسا على الروبيان والحبار.
  • تتميز بانخفاض سعراته الحرارية.
  • يزيد وزن أسماك الباسا عن 2 كيلو ويصل طولها الى 30 سم.
  • تتكاثر أسماك الباسا فى فصل الصيف وفصل الربيع.

السمك الجرّاح

  • يطلق عليه اسم سمك السُّحَل.
  • تتميز بالالوان الزاهية.
  • يصل طولها الى 22 سم.
  • يتغذى على المرجان والطحالب.
  • يتوقف عن الأكل مساءاً بعد غروب الشمس.
  • يسبح ويعيش فى القيعان الصخرية.
  • يكثر استخدامه في الزينة نظراً بألوانه الجذابة.
  • عبارة عن سمك كروي مستدير، يقاتل بشوكة توجد بجانب الذيل.

سمك السلور

  • ينتمى إلى فصيلة السمك القرموطى، تتميز بزيادة طولها.
  • تتميز بالعديد من المميزات التى تتمثل فى أنها مصدر أساسي لفيتامين B12.
  • تقوم بحرق الدهون، تحتوى السمكة على 122 سعر حرارى.
  • غنية بالدهون الصحية.
  • تقلل من التهاب المفاصل.
  • تعالج ارتفاع ضغط الدم.
  • تعمل على رفع نسبة الذكاء وتقوية الذاكرة.
  • تتوافر بها الأحماض الأمينية التي تعمل على بناء الجسم.
  • تزيد من مناعة الجسم.
  • تعطي الطاقة اللازمة للجسم للقيام بالاعمال اليومية.

السمكة الحجرية

  • تعتبر من الاسماك التى تتلون حسب المكان لكى تختبئ ولا يستطيع أحد رؤيتها وهى اخطر نوع من انواع السمك.
  • تمتلك ظهر مدبب بالاشواك والسموم.
  • لا يمكن للغواصين رؤيتها واحتمال السير عليها مما يؤدى إلى الإصابة بجرح عميق مع الإصابة بالسم.
  • يتغذى على الفريسة والاسماك والقشريات.

سمكة الأسد

  • تعتبر من الأسماك فائقة الجمال تتباهى بجمالها.
  • تعد من الأسماك البطيئة فى الحركة.
  • تحارب من يحاول اصطيادها أو مسكها بأشواكها فهى تمتلك أكثر من 18 شوكة تفرز مادة سامة.
  • تجذب العديد من الغواصيين ولكن إذا اقترب منه أحد فقد يتعرض إلى الإصابة بالسم ويمتد الأثر 3 ايام ويمكن التداوى من السم عن طريق اخراج الشوك من مكان الاصابة وعمل جروح بالمشرط الطبى لخروج السم ويأخذ مصل ضد سم العقرب وينقل إلى المستشفى.

سمك البراكودا

  • هو احدى الاسماك كبيرة الحجم وتعتبر من الأسماك المفترسة تفضل العيش فى المياه الدافئة.
  • يصل طول أكبر سمك الباراكودا الى 2 متر.
  • يوجد العديد من الأنواع من سمك الباراكودا ويوجد في أماكن مختلفة ولكن يفضل العيش بالقرب من الشعب المرجانية.
  • تتميز بلحمها اللذيذ ولذلك يلجأ العديد من الأشخاص بقتلها لتناولها و التمتع بالمذاق اللذيذ.
  • يجب الحرص الشديد من سمك الباراكودا بسبب سرعة حركتها الفائقة وإذا هاجمت شخص تقوم باقتطاع لحمه واصابته باصابات عميقة شديدة الألم.

سمك القرش

  • يعد سمك القرش من اضخم انواع الاسماك ويتكون جسمه من الغضاريف.
  • يتواجد في السعودية أكثر من 9 انواع من سمك القرش ومن أشهرها قرش الشعاب المرجانية.
  • يعتبر السطح الجلدى لسمكة القرش صلب وقاسي.
  • يسهل لأسماك القرش الحصول على فرائسها من خلال قدرتها على الكشف عن اى حركة تحدث فى الماء.

سمك الفارس

  • تعد من الأسماك كبيرة الحجم.
  • يتغذى سمك الفارس على سمك السردين.
  • تتميز بالالوان الزاهية.
  • يتم اصطيادها عن طريق جذبها عجينة السردين.

سمك الشفنين

  • ينتمى إلى فصيلة السمك الغضروفي يتميز بالشكل المسطح الملح مع وجود ذيل طويل.
  • ينتشر بالسعودية بوجود سمك شفنين الشعاب اللاسع.
  • يفضل العيش بالقرب من السواحل.
  • تتغذى خلال فترة الصباح الباكر وفترة العصر على والرخويات والأسماك الصغيرة.
  • أثناء فترة الظهيرة تقوم بدفن جسده أسفل الرمل لأخذ قسط من الراحة، فى هذا الوقت لا يمكن تميزها وعند السير فوقها يتعرض الشخص الى لسعة مؤلمة.
  • يوجد انواع من سمك الشفنين يعيش في قاع البحر ويشبه سمك القرش وتتغذى على المحار.
  • سمك الشفنين يوجد منه نوع يسمى سمك الشفنين الكهربائى حيث قتل الفرائس بالصعقات الكهربائية.

سمك الناجل

  • تتميز سمكة الناجل بالألوان الزاهية وأكثر الوانها هو اللون الأحمر.
  • تتميز بالطعم اللذيذ ويفضل ان تترك بقشرها أثناء الطهي لأن لحمها سريعة الاحتراق، ويفضل شويها للحصول على افضل مذاق.
  • يحتوى على نسبة عالية من أوميجا 3 والفيتامينات.

الكومبير أو الخرم

  • يتميز بالسرعة الفائقة.
  • ينتشر الشوك على أجزاء الجسم.
  • تتميز باللون الفسفورى، يتضح رؤيتها بالمساء.
  • تتميز بالطعم اللذيذ عند شويها على الفحم.

سمك البياض

  • يفضل سكان منطقة المملكة العربية السعودية طعم سمك البياض، ولذلك نالت شعبية كبيرة.
  • يعتبر من فئة الأسماك الجلدية
  • يتغذى على السمك البلطي وسمك الراي في المساء فقط.
  • يحتوى على قيمة غذائية مرتفعة.
  • يحب العيش في المياه الهادئة.

سمك الرهو أو أبو قرن

  • تعتبر من الذ انواع السمك ويقدم فى الكثير من المطاعم.
  • تتميز بالشكل الجذاب والألوان الزاهية.

سمك البهار الأحمر

  • تتميز بالشكل الجميل وتشبه سمكة البلطى.
  • تمتلك طعم لذيذ للغاية.
  • تتوافر في السعودية بكثرة بالاضافة الى سعرها المناسب لكافة الطبقات الاجتماعية.
اقرأ:




مشاهدة 438